Glossaire
Le vocabulaire des compléments, expliqué simplement
Un mot sur une étiquette, une abréviation dans une notice : trouvez sa définition en quelques secondes, avec ses précautions et ses sources.
- 10 termes définis
- 13 sources publiques citées
- Relu le
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10 termes, de A à Z
Lettre C
- CalciumLe calcium est un minéral présent dans les produits laitiers, certaines eaux minérales, des légumes verts et des produits enrichis. On le trouve aussi en complément, seul ou associé à la vitamine D, sous forme de sels (carbonate, citrate).Minéraux et oligo-éléments
- Complément alimentaireUn complément alimentaire est une denrée alimentaire destinée à compléter le régime alimentaire normal. Il se présente sous forme de doses (gélules, comprimés, poudres, gouttes) et concentre des nutriments, comme des vitamines et des minéraux, ou d’autres substances. Ce n’est pas un médicament.Notions et étiquetage
Lettre F
Lettre M
Lettre O
Lettre P
Lettre V
- Vitamine B12Aussi : cobalamineLa vitamine B12 (cobalamine) est une vitamine hydrosoluble du groupe B. Elle se trouve naturellement dans les aliments d’origine animale (viandes, poissons, œufs, produits laitiers), dans certains produits enrichis et dans des compléments.Vitamines
- Vitamine DAussi : vitamine D3, vitamine D2La vitamine D est une vitamine liposoluble. L’organisme la fabrique en partie au niveau de la peau lors de l’exposition au soleil, et elle se trouve dans quelques aliments (poissons gras, jaune d’œuf) ainsi que dans des compléments, sous forme D2 ou D3.Vitamines
- VNR (valeur nutritionnelle de référence)Aussi : AJRLa valeur nutritionnelle de référence (VNR) est une valeur européenne servant à exprimer, en pourcentage, la quantité d’une vitamine ou d’un minéral dans une portion sur l’étiquette. Elle remplace l’ancien « apport journalier recommandé ». Ce n’est ni un objectif personnel ni une limite de sécurité.Notions et étiquetage
Lettre Z
Passer de la définition à la pratique
Aller plus loin
- GuideLire l’étiquette d’un complément alimentaireMentions obligatoires, doses et valeurs de référence, allégations autorisées et signaux d’alerte : décrypter un emballage en quelques minutes.
- GuideGérer plusieurs compléments alimentaires sans s’y perdreUne vue d’ensemble pour repérer les doublons, respecter les consignes de chaque produit, suivre son stock et savoir quand faire le point.
- GuideÀ quel moment prendre ses compléments alimentaires ?Repas, matin ou soir, produits à espacer : des repères généraux pour placer chaque prise, en gardant la notice du fabricant comme référence.