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Glossaire · O

Autres substances

Oméga 3 : définition

Aussi appelés : EPA, DHA

Définition

Les oméga 3 sont des acides gras polyinsaturés. On distingue l’ALA, présent dans certaines huiles végétales (colza, lin, noix), et l’EPA et le DHA, présents dans les poissons gras et dans les compléments d’huile de poisson ou d’algues.

Sur cette page(6)

Présentation

Sur l’étiquette, regardez la teneur en EPA et en DHA par portion, et non la seule quantité d’huile : une capsule de 1 000 mg d’huile ne contient qu’une partie d’oméga 3.

Ces huiles s’oxydent : conservez le produit selon la notice (souvent au frais, à l’abri de la lumière) et respectez la date de péremption. La prise au cours d’un repas est généralement indiquée.

En cas de traitement qui agit sur la coagulation, avant une intervention, pendant la grossesse ou en cas d’allergie au poisson, demandez l’avis d’un professionnel de santé avant de commencer.

Informations générales

Famille
Acides gras polyinsaturés
Principaux types
ALA, EPA et DHA
Sources d’ALA
Huiles de colza, de lin, de noix
Sources d’EPA et de DHA
Poissons gras, huiles de poisson ou d’algues

Repères généraux : l’étiquette et la notice de votre produit font référence.

Points importants

  • Lisez la teneur en EPA et en DHA par portion, pas seulement la quantité d’huile.
  • Ces huiles s’oxydent : conservez le produit selon la notice et respectez la date de péremption.
  • Traitement agissant sur la coagulation, intervention prévue, grossesse ou allergie au poisson : avis d’un professionnel de santé avant de commencer.

Avec NutriMind

NutriMind place le produit au repas que vous choisissez et le rappelle ; il ne dit pas si ce produit vous convient.

Questions fréquentes

Que regarder sur l’étiquette d’un complément d’oméga 3 ?

La teneur en EPA et en DHA par portion, et non la seule quantité d’huile : une capsule de 1 000 mg d’huile ne contient qu’une partie d’oméga 3. Vérifiez aussi les conditions de conservation et la date de péremption.

Sources

Publications d’autorités sanitaires et d’organismes publics consultées pour cette page.

  1. NIH Office of Dietary Supplements — Omega-3 Fatty Acids
  2. EFSA — Compléments alimentaires
  3. Anses — Compléments alimentaires : tout savoir sur les usages et risques

Décryptages

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