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Glossaire · V

Vitamines

Vitamine B12 : définition

Aussi appelé : cobalamine

Définition

La vitamine B12 (cobalamine) est une vitamine hydrosoluble du groupe B. Elle se trouve naturellement dans les aliments d’origine animale (viandes, poissons, œufs, produits laitiers), dans certains produits enrichis et dans des compléments.

Sur cette page(5)

Présentation

Comme elle est présente presque uniquement dans les aliments d’origine animale, les personnes qui suivent un régime végétalien reçoivent souvent des conseils spécifiques de leur professionnel de santé. Il vaut mieux en parler avec lui qu’agir seul.

L’absorption de la B12 dépend de plusieurs facteurs, dont l’âge, certaines pathologies digestives ou certains traitements. Un complément ne règle donc pas à lui seul une question qui relève d’une évaluation médicale.

Sur l’étiquette, la forme (cyanocobalamine, méthylcobalamine…) et la dose sont indiquées en microgrammes. Respectez la portion du fabricant et additionnez les produits qui en contiennent, notamment les multivitamines et les complexes de vitamines B.

Informations générales

Autre nom
Cobalamine
Famille
Vitamine hydrosoluble du groupe B
Formes sur l’étiquette
Cyanocobalamine, méthylcobalamine…
Unité
Microgramme (µg)
Sources
Viandes, poissons, œufs, produits laitiers, produits enrichis

Repères généraux : l’étiquette et la notice de votre produit font référence.

Points importants

  • Présente presque uniquement dans les aliments d’origine animale : en cas de régime végétalien, parlez-en à votre professionnel de santé.
  • Son absorption varie selon l’âge, certaines pathologies digestives ou certains traitements.
  • Additionnez les produits qui en contiennent, notamment les multivitamines et les complexes de vitamines B.

Avec NutriMind

NutriMind range la prise par moment de la journée et vous la rappelle ; il ne détermine pas si vous avez besoin de B12.

Sources

Publications d’autorités sanitaires et d’organismes publics consultées pour cette page.

  1. NIH Office of Dietary Supplements — Vitamin B12
  2. EFSA — Valeurs nutritionnelles de référence
  3. Anses — Compléments alimentaires : tout savoir sur les usages et risques