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Calcium : définition

Définition

Le calcium est un minéral présent dans les produits laitiers, certaines eaux minérales, des légumes verts et des produits enrichis. On le trouve aussi en complément, seul ou associé à la vitamine D, sous forme de sels (carbonate, citrate).

Sur cette page(5)

Présentation

Pour juger d’un apport en calcium, c’est le total qui compte : alimentation, eau, compléments. Un produit isolé ne dit pas si l’ensemble de vos apports est adapté.

Le calcium peut gêner l’absorption du fer et de certains médicaments : les notices demandent souvent de décaler les prises de plusieurs heures. Notez ces consignes pour chaque produit.

Les formes (carbonate, citrate) n’ont pas toutes les mêmes conditions de prise, certaines étant plutôt prises au cours d’un repas. La notice du fabricant fait référence.

Informations générales

Famille
Minéral
Formes courantes
Carbonate, citrate
Souvent associé à
Vitamine D
Sources
Produits laitiers, certaines eaux minérales, légumes verts, produits enrichis

Repères généraux : l’étiquette et la notice de votre produit font référence.

Points importants

  • C’est le total des apports (alimentation, eau, compléments) qui compte.
  • Il peut gêner l’absorption du fer et de certains médicaments : les notices demandent souvent de décaler les prises.
  • Les conditions de prise varient selon la forme : la notice du fabricant fait référence.

Avec NutriMind

Dans NutriMind, vous positionnez le produit à un moment qui respecte l’espacement indiqué sur sa notice.

Sources

Publications d’autorités sanitaires et d’organismes publics consultées pour cette page.

  1. NIH Office of Dietary Supplements — Calcium
  2. EFSA — Valeurs nutritionnelles de référence
  3. Anses — Compléments alimentaires : tout savoir sur les usages et risques