Superaliments
Spiruline
Aussi appelé : Spirulina, Arthrospira, Algue bleue
Micro-algue riche en protéines, en fer et en pigments, consommée comme complément de l’alimentation.
Preuves limitéesMise à jour le
Gratuit : NutriMind vous rappelle le bon moment pour chaque prise.
Présentation
La spiruline est une cyanobactérie (Arthrospira) séchée, riche en protéines, en fer et en pigments (phycocyanine, bêta-carotène). L'Anses rappelle que certains produits peuvent être contaminés (cyanotoxines, bactéries, métaux) : privilégier des circuits d'approvisionnement fiables et bien identifiés. Elle n'est pas une source fiable de vitamine B12. À prendre plutôt le matin ou le midi, avec un grand verre d'eau, en augmentant les doses progressivement.
Précautions
- Respecter la posologie indiquée par le fabricant.
- Choisir des produits contrôlés : risque de contamination signalé par l'Anses.
- Déconseillée en cas de phénylcétonurie ou de terrain allergique.
- N'est pas une source fiable de vitamine B12 pour les personnes végétaliennes.
- Grossesse, allaitement, enfants : demander l'avis d'un médecin ou d'un pharmacien.
Interactions
- Immunosuppresseurs : demander l'avis d'un médecin.
- Anticoagulants : avis médical conseillé (teneur variable en vitamine K).
Niveau de preuve
Preuves limitéesÉtudes peu nombreuses ou de faible qualité.
Appréciation de l’équipe NutriMind à partir des sources ci-dessous, susceptible d’évoluer avec les connaissances.